Az Eritritol egy
olyan édesítőszer, melyet gyakran használnak cukor helyett, mivel alacsony
kalóriatartalmú és nem növeli a vércukorszintet. Azonban fontos tudni, hogy
bár sokan úgy gondolják, hogy ez egy egészséges alternatíva a cukornak,
vannak olyan káros hatásai is, melyekre érdemes odafigyelni. Az első és talán
legfontosabb dolog, amit tudni kell az Eritritollal kapcsolatban, hogy bár
alacsony kalóriatartalmú, mégis számíthatunk rá, hogy emésztés során bizonyos
mértékig felfúvódást és puffadást okozhat. Ezért ajánlott fokozatosan
bevezetni az étrendbe és figyelni arra, hogyan reagál rá a szervezetünk.
Második fontos tényező az Eritritollal kapcsolatban, hogy bár nem
befolyásolja jelentősen a vércukorszintet és az inzulinszintet, mégis
előfordulhatnak olyan emberek, akik érzékenyebbek rá és enyhe hipoglikémiát
tapasztalnak tőle. Éppen ezért mindig érdemes figyelni arra, hogyan reagál a
testünk az adott édesítőszerre. Végül fontos megemlíteni, hogy bár az
Eritritol természetes eredetű anyag, mégis vegyi úton állítják elő nagy
mennyiségben. Ezért érdemes mértékkel fogyasztani és figyelembe venni az
esetleges mellékhatásokat is. Összességében tehát az Eritritol egy jó
alternatíva lehet a cukornak, de fontos tudni és figyelembe venni annak káros
hatásait is. Ahhoz, hogy egészségesen éljünk és táplálkozzunk, mindig érdemes
törekedni az egyensúlyra és változatosságra az étrendünkben.Így
biztosíthatjuk szervezetünk megfelelő működését és egészségét hosszú távon
is.
